Улуны занимают свое законное почетное место где-то между зеленым и черным чаем. Степень ферментации чайного листа у них средняя, можно сказать, что это промежуточное звено между ними. Улун вобрал в себя всю свежесть зеленого листа и сохранил его аромат, а неподражаемую терпкость и яркий, насыщенный вкус, позаимствовал у чая черных сортов. В Китае Чай улун носит экзотическое название «Черный дракон». Это из-за способности листьев чая менять цвет при заваривании. Еще одна характерная особенность улунов: они выдерживают 8-15 завариваний, многократно меняясь и с каждым разом по новому раскрывая вкус и цвет.
На сайте Уральской чайной компании вы окунетесь в разнообразие чаев улунов. Узнаете новые удивительные сорта и разновидности. Познаете красоту этого чая и необыкновенный вкус. Он навсегда войдет в вашу повседневную жизнь, будет дарить бодрость и прекрасное настроение каждый день. «Габа Рубиной» и «Габа Улун Тенчун» - это сильно ферментированные тайваньские сорта улуна. Молочные улуны обладают необыкновенным таинственным сливочным запахом и вкусом. А улуны из зеленого чая сдобрены прекрасными добавками из высушенных фруктов, ягод, цветов и трав, что подойдет для любителей легких, фруктовых напитков. Ну а «Да Хун Пао Большой красный халат» - это наиболее знаменитый легендарный чай из улунов. Его выращивают и собирают в китайской провинции Фуцзянь. Знаменит своими целебными свойствами, оказывает бодрящее действие, известен как замечательный иммуномодулятор.